İçeriğe atla
midediyetisyeni – ana sayfa
Ücretsiz · anında sonuç

Bugün ne yesem? Mide dostu menü oluşturucu

Şikayetini seç, yemediklerini işaretle; kahvaltıdan akşama mideyi yormayan bir günlük menü hazır. Beğenmezsen yeniden oluştur.

Girdiğiniz değerler tarayıcınızda kalır; sunucuya gönderilmez, kaydedilmez.

Şikayetiniz
Yemediklerim

Gastrit için bir günlük mide dostu menü

  1. KahvaltıKalktıktan sonraki 1 saat içinde
    Fırında kaşarlı yumurta ve ekmekKaşarı az, yağı sıfıra yakın tutun.
  2. Ara öğün3 saat sonra
    Tarçınlı fırın elmaPişmiş meyve çiğ meyveden rahat tolere edilir.
  3. ÖğleGünün en büyük öğünü
    Tavuk suyu şehriye çorbası ve ekmekEv yapımı tavuk suyu; bulyon yok.
  4. Ara öğünAkşamdan 3 saat önce
    Bir avuç çiğ badem (10–12 adet)Kavrulmamış; iyi çiğneyin.
  5. AkşamYatmadan en az 3 saat önce; hafif
    Haşlanmış tavuk ve pişmiş kabakNötr ve hafif; iyi çiğneyin.

Günün üç kuralı

  • • Uzun açlık yok: 3–4 saatte bir küçük öğün.
  • • Kızartma ve kavurma yerine fırın, buhar, haşlama.
  • • Acı ve yoğun baharatı aktif dönemde azaltın; toleransı sonra test edin.

Gastrit rehberini oku →

Porsiyonlar kişiye göre değişir; bu menü bir başlangıç fikridir, tıbbi beslenme tedavisinin yerine geçmez. Her yeni yemeği küçük porsiyonla deneyip mide günlüğüne not edin.

Menü nasıl kuruluyor?

Araç, danışanlarımla kullandığım mide dostu Türk ev yemeği havuzundan seçim yapar. Her yemek hangi şikayette dikkat gerektirdiğine göre etiketlidir: örneğin domatesli menemen reflü ve ülserde, büyük porsiyon kuru fasulye şişkinlikte menüye girmez. Gün beş öğüne bölünür; aralar 3 saat, akşam en hafif öğün.

Mide dostu tabağın üç kuralı

  1. Pişirme yöntemi: kızartma ve kavurma yerine fırın, buhar, haşlama, kısa ızgara. Aynı besin farklı yöntemle bambaşka etki yapar.
  2. Lifin formu: sebze çiğ değil pişmiş; baklagil ıslatılmış, iyi pişmiş, küçük porsiyon.
  3. Zaman ve porsiyon: uzun açlık asidi artırır, büyük porsiyon basıncı. Doğru yemek bile gece geç saatte dokunur.

Yemeklerin neden bu şekilde seçildiğini mideyi yormayan 10 ev yemeği yazısında ayrıntılı anlattım; saatleri kendi gününüze uyarlamak için öğün saati planlayıcıyı kullanın.

Menü ne değildir?

  • Kişiye özel beslenme planı değildir; tolerans, kan değerleri ve eşlik eden hastalıklar kişiden kişiye değişir.
  • Tedavi değildir; tanı ve ilaç kararı hekiminize aittir.
  • Yasak listesi değildir; burada olmayan bir yemek “yasak” demek değildir, yalnızca aktif dönem için seçilmemiştir.

Hangi yemeğin size iyi geldiğini bir hafta mide günlüğüyle izleyin; kalıp çıkınca plan tahminle değil verinizle kurulur.

Kaynaklar

  1. NIDDK — Eating, Diet, & Nutrition for GER & GERD
  2. NIDDK — Eating, Diet, & Nutrition for Gastritis & Gastropathy

Sık sorulanlar

Gastritte günlük yemek listesi nasıl olmalı?
Sabah kalktıktan sonraki 1 saat içinde hafif bir kahvaltı, 3–4 saat aralıklarla küçük öğünler, günün en büyük öğünü öğlen ve yatmadan en az 3 saat önce biten hafif bir akşam yemeği. Yemekler fırın, buhar ve haşlama ağırlıklı; sebze pişmiş; yağ ölçülü; acı ve yoğun baharat aktif dönemde az.
Reflüde akşam ne yenmeli?
Çorba, pişmiş sebze ve az protein: tavuk suyu çorbası ve haşlanmış sebze, yoğurtlu kabak, sebzeli şehriye çorbası gibi. Akşam günün en hafif öğünüdür ve yatmadan en az 3 saat önce biter; kızartma, domates ağırlıklı soslar, çikolata ve nane akşama girmez.
Bu menüyü her gün aynen uygulayabilir miyim?
Menü bir başlangıç fikridir; porsiyonlar ve tolerans kişiye göre değişir. 'Yeniden oluştur' ile çeşitlendirin, her yeni yemeği küçük porsiyonla deneyip mide günlüğüne not edin. Haftalarca aynı haşlanmış tabakta kalmak iyileşmeyi değil hassasiyeti büyütür.
Şişkinlikte baklagil hiç yenmez mi?
Yenir; ama bir gece ıslatılmış, suyu değiştirilmiş, iyi pişmiş ve küçük porsiyonla. Bu araç şişkinlik seçildiğinde büyük porsiyon baklagil ve kaba lifli yemekleri menüden çıkarır; tolerans arttıkça kademeli geri eklenir.

Önemli: Bu sayfadaki bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tanı veya tedavinin yerine geçmez. Şikayetleriniz için önce bir hekime başvurun; beslenme planı tıbbi tedaviyi tamamlar.

Diğer araçlar

Ön görüşme formu 3 dakika sürer.

Şikayetlerini, varsa doktor tanını ve günlük düzenini anlat; sana özel dönüş yapılır ve sürece uygunluğun birlikte değerlendirilir. Ücretsizdir.

Formu doldurInstagram'tan yaz

Paylaştığın sağlık bilgileri yalnızca açık rızanla, yalnızca danışmanlık için işlenir.

Ön GörüşmeInstagram